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LA CUISINE GOURMANDE Michel GUERARD 日本語 Chocolate Sauce from Cuisine Gourmande by Michel Guérardの詳細情報
Chocolate Sauce from Cuisine Gourmande by Michel Guérard。I just received the most wonderful book from my mentor who not。Cuisine Gourmande - Paul Bloomfield。フランス料理のレシピを収めた、MICHEL GUÉRARDによる料理本。- 著者: MICHEL GUÉRARD- 書名: LA CUISINE GOURMANDE 「グルメのための美食料理」監修：小野正吉訳：石鍋裕柴田書店 昭和54年初版(写真10) 全502ページ経年のため以下の劣化があります。⭕️ 表紙、背、裏表紙にシミ、焼け(写真1〜3)⭕️ 天、地、背部分にシミ、焼け(写真4,5)⭕️ 本文ページにも焼け、シミあり(写真7〜9)⭕️ 折れがあるページあり(写真10右下)⭕️ 身内の者がかなり前に古書店で購入したのですが、元の持ち主のものと思われるサインがあります(写真6)ページは揃っており、書き込みやマーカーなどはないと思いますが、小さな見落としはあるかもしれません。ご了承いただけます方にご購入をお願いいたします。ビニール、厚紙に包み、佐川急便/日本郵便、ヤマト運輸宅急便でお送りします。。MICHEL GUÉRARD LA CUISINE GOURMANDE NOUVELLE ÉDITION ROBERT。。【希少品】戦艦長門・陸奥 : 艦船模型の製作と研究 大版側面図 付き。術士アブラメリン 聖なる魔術の書 翻訳/監修・黒野忍 【初版発行】。タローデ・パリのセット
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